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世界に広がる「ラーメン」を
エンタテインメントに

高い経済成長が続くASEAN。
加盟国の半数で1人当たりのGDPが3000ドルを超え、
今後は個人消費が大きく伸びると予想されています。
消費の質も先進国型に変化し、
自動車や家電製品などの「耐久消費財」が売れ、
「コト消費」が増加する見込みです。
さらに魅力的な点は「人口の増加」です。
ASEAN全体の人口はすでに6億人に達しており、
2030年には7億人を超えると予測されています。
この増加する需要に着目し、
多くの企業が地域への参入機会を模索しています。
日本の文化や食文化に対する関心も高まっており、
世界的な日本食ブームの影響を受けて、
日本のラーメン店は強力なブランド力を発揮し、
地域の顧客の心をつかむ存在となることが期待されます。
さらに、日本とASEANの食文化が
クロスカルチャーな形で融合し、
新しい味覚体験や
食文化の発展が生まれることも期待されます。
地元の食材や調味料を活用しながら、
現地の味に合わせた
オリジナルのメニュー開発など、
「和食」を通じた
クロスカルチャーコラボレーションにより、
地域の消費者を取り込み、
同時に世界的な観光地として訪れる観光客に
魅力的な食の体験を提供することで、
日本の枠を超えて大きな利益を得る
チャンスが期待されます。

高い経済成長が続くASEAN。加盟国の半数で1人当たりのGDPが3000ドルを超え、今後は個人消費が大きく伸びると予想されています。消費の質も先進国型に変化し、自動車や家電製品などの「耐久消費財」が売れ、「コト消費」が増加する見込みです。さらに魅力的な点は「人口の増加」です。
ASEAN全体の人口はすでに6億人に達しており、2030年には7億人を超えると予測されています。
この増加する需要に着目し、多くの企業が地域への参入機会を模索しています。日本の文化や食文化に対する関心も高まっており、世界的な日本食ブームの影響を受けて、日本のラーメン店は強力なブランド力を発揮し、地域の顧客の心をつかむ存在となることが期待されます。
さらに、日本とASEANの食文化がクロスカルチャーな形で融合し、新しい味覚体験や食文化の発展が生まれることも期待されます。地元の食材や調味料を活用しながら、現地の味に合わせたオリジナルのメニュー開発など、「和食」を通じたクロスカルチャーコラボレーションにより、地域の消費者を取り込み、同時に世界的な観光地として訪れる観光客に魅力的な食の体験を提供することで、日本の枠を超えて大きな利益を得るチャンスが期待されます。

諭吉 ラーメン

日本のラーメンは世界に通じる
食のエンタテインメント

首都圏でも屈指のラーメン激戦区といわれる、千葉県松戸市発祥のラーメン店を主に東南アジアを中心に展開。日本のオーセンティックなラーメンを大切にしつつ、現地のお客様にあったサービスを目指しています。どこかノスタルジーを感じさせる 昭和テイストの店舗では、現地スタッフの掛け声が飛び交い、日本のラーメン店さながらの活気あふれる雰囲気が特徴。豚骨ラーメン、つけ麵、家系ラーメンを主力メニューとしており、可能な限り手作りにこだわり、本場の味を提供することを大切にしています。

店舗展開

2020年のベトナ1号店からはじまり、
台湾、カンボジアと増店中。
今後はFC展開も視野に入れ、更なる発展と
ブランド確立を目指しています。

  • Yukichi Ramen本店（ベトナム・ハノイ）
    Yukichi Ramen本店
    （ベトナム・ハノイ）
    No.9 Phan Ke Binh street,Cong Vi ward,
    Ba Dinh district,Ha Noi city.
  • 2号店（ベトナム・ハノイ）
    2号店
    （ベトナム・ハノイ）
    No.74 Phan Ke Binh street,Cong Vi ward,
    Ba Dinh district,Ha Noi city.
  • 3号店 Le Thanh Ton店（ベトナム・ホーチミン）
    3号店 Le Thanh Ton店
    （ベトナム・ホーチミン）
    15B/67 Le Thanh Ton street,Ben Nghe ward,
    district 1, Ho Chi Minh city.
  • 4号店 Ly Thuong Kiet店（ベトナム・ダナン）
    4号店 Ly Thuong Kiet店
    （ベトナム・ダナン）
    No.4 Ly Thuong Kiet street,Thach Thang ward,
    Hai Chau district, Da Nang city.
  • 5号店 Nguyen Huu Huan店（ベトナム・ハノイ）
    5号店 Nguyen Huu Huan店
    （ベトナム・ハノイ）
    No.20 Nguyen Huu Huan street,
    Ly Thai To ward, Hoan Kiem district,Ha Noi city.
  • 6号店 Lotte Mall West Lake店（ベトナム・ハノイ）
    6号店 Lotte Mall West Lake店
    （ベトナム・ハノイ）
    3rd floor,No.683 Lac Long Quan street,
    Phu Thuong ward, Tay Ho district, Ha Noi city.
  • 諭吉拉麵（台湾）
    諭吉拉麵
    （台湾）
    1st Floor, No. 105, Taiwan, Taipei City,
    Zhongshan District, Linsen N Rd
  • YUKICHI ARTISAN RAMEN & THE GOOD BAR（カンボジア・プノンペン）
    YUKICHI ARTISAN RAMEN &
    THE GOOD BAR
    （カンボジア・プノンペン）
    #167 Sisowath Quay,Sangkat Phsar Kandal 1,
    Khan Daun Penh 12204 Phnom Penh Cambodia
  • つけ麺専門店 Ramen Tsukemen Hachi Ryu（ベトナム・ハノイ）
    つけ麺専門店
    Ramen Tsukemen Hachi Ryu
    （ベトナム・ハノイ）
    No.122 Phan Ke Binh street,Cong Vi ward,
    Ba Dinh district,Ha Noi city.

2020年のベトナム1号店からはじまり、台湾、カンボジアと増店中。今後はFC展開も視野に入れ、更なる発展とブランド確立を目指しています。

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